MFR de Morestel
L'école de l'Alternance
PORTES OUVERTES Samedi 28 janvier 2023 de 9 h00 à 17 h00. Venir avec les bulletins de notes.

L'actualité en direct

L'hygiène et la sécurité, une affaire de pro !


C'est le thème d'étude travaillé cette semaine par les apprenants de CAP AEPE avec pour objectifs: identifier les protocoles et les règles de sécurité en stage. Pour étoffer leur réflexion à ce sujet, ils furent accueillis par le chef de la cuisine du Lycée Camille Corot de Morestel.

.

Merci à Monsieur Cuisinier (c'est son nom) de leur avoir expliqué l'importance de la marche en avant quand on prépare des repas pour près de 650 convives et la nécessité d'une tenue professionnelle adaptée (la visite commençait d'ailleurs par le port de sur chaussures).